【公告】從4顆蛋黃開始的科學研究之旅
今天是史考特新書《Dr.史考特的一分鐘健瘦身教室》的上市日！
會走到今天這步（聽起來好像很悲慘），是為了四顆蛋黃。
在醫學院念書的時代，我就是個健身的狂熱分子，除了重量訓練外，對於網路健身達人建議的飲食方式更是言聽計從。
雞蛋是健身者必備的蛋白質來源之一，但聽從達人（其實是Dorian Yates）建議後，最煩惱的就是每次吃蛋後剩下的四顆蛋黃。
不愛浪費食物的年輕史考特，開始搜尋科學文獻來確認蛋黃的建議攝取量，這不但讓我學到膽固醇與脂肪未必會致胖（病），更啟發我去做更多的研究來破除固有迷思。
（抱歉了，Dorian）
在「一分鐘健身教室」中，我替大家統整分析許多科學文獻，期望帶給讀者最新最正確的觀念。
而這本《Dr.史考特的一分鐘健瘦身教室》，正是我過去投身飲食、運動科學的心血結晶。希望這本書能讓各位讀者在資訊混亂的現在，以正確的方式獲得健康且健美的身體。
《Dr.史考特的一分鐘健瘦身教室》新書上市
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